Principi di economia circolare

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Descrizione del corso

Gruppo target

Studenti

Parole chiave

Circular Economy, Eco-design, Resource Efficiency, Sustainability, Waste Reduction

Economia circolare, sostenibilità, efficienza delle risorse, riduzione dei rifiuti, ecodesign

Introduzione al corso

La transizione verso un’economia circolare è essenziale per affrontare sfide globali come l’esaurimento delle risorse, il cambiamento climatico e la gestione dei rifiuti. A differenza della tradizionale economia lineare, basata su un modello “prendi, produci, smaltisci”, l’economia circolare promuove la sostenibilità mantenendo materiali e risorse in uso il più a lungo possibile attraverso il riutilizzo, il riciclo e la rigenerazione.

Questo corso offre un approccio strutturato alla comprensione dei principi dell’economia circolare, con particolare attenzione alla loro applicazione nel settore agroalimentare, che comprende la produzione di vino, olio d’oliva e cereali. I partecipanti esploreranno strategie chiave e soluzioni sistemiche che migliorano l’efficienza, riducono l’impatto ambientale e creano opportunità economiche.

Al termine di questo corso, i partecipanti acquisiranno conoscenze pratiche sull’implementazione di modelli di business circolari, massimizzando l’efficienza delle risorse e contribuendo a un futuro più resiliente e sostenibile.

Dettagli

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Valutazione

5 Quiz

Video in inglese – trascrizione in italiano

Risultati di apprendimento

Definire e spiegare il concetto di Economia Circolare (EC) secondo la Commissione Europea e la Fondazione Ellen MacArthur.
Identificare e descrivere i principi chiave dell’Economia Circolare, tra cui l’ecodesign, la riduzione dei rifiuti, l’efficienza delle risorse e le pratiche rigenerative.
Analizzare come le strategie di EC riducano la produzione di rifiuti e contribuiscano alla sostenibilità ambientale, in particolare nel settore agricolo.
Valutare i benefici economici dell’EC, come il risparmio sui costi, la creazione di posti di lavoro e l’aumento delle opportunità di mercato.
Comprendere e applicare la gerarchia delle strategie di EC, tra cui riutilizzo, riparazione, ricondizionamento, rigenerazione e riciclaggio.
Esaminare il ruolo dell’EC nella riduzione della dipendenza dall’estrazione di materie prime e nella mitigazione dei cambiamenti climatici attraverso la riduzione delle emissioni.
Esplorare le principali catene del valore per la circolarità, in particolare nei settori alimentare, idrico e dei nutrienti, e come implementare soluzioni sistemiche.
Sviluppare modelli di business circolari innovativi e proporre soluzioni per integrare le pratiche di EC nei sistemi di produzione e consumo.
Riconoscere i principali attori, politiche e risorse che plasmano l’ecosistema dell’EC in Europa, inclusi i regolamenti UE e i quadri normativi internazionali.
Valutare e proporre soluzioni sistemiche circolari (CSS) per migliorare la sostenibilità in agricoltura e in altri settori chiave.

Risultati di apprendimento più dettagliati sono reperibili nelle introduzioni dei moduli.

Modulo 1. Il modulo si propone di fornire agli studenti una definizione e una comprensione del concetto di Economia Circolare e dei principi su cui si basa, come la riduzione del consumo di materiali e l’aumento dell’efficienza delle risorse, l’eliminazione di sostanze tossiche, rifiuti e inquinamento e la rigenerazione della natura e degli ecosistemi.

Lessons

Introduzione 1. Concetto di economia circolare Referenze

Modulo 2. Il modulo esplora il significato economico dell’Economia Circolare (EC) e il suo ruolo nel promuovere una crescita economica sostenibile. Gli studenti apprenderanno come i principi dell’EC contribuiscano alla creazione di posti di lavoro, all’efficienza delle risorse, al risparmio sui costi e alla resilienza economica, affrontando al contempo le sfide ambientali. Attraverso esempi concreti e applicazioni industriali, gli studenti comprenderanno come le aziende e le economie traggano vantaggio dall’adozione di pratiche circolari.

Lessons

Introduzione 1. Importanza economica e vantaggi dell'economia circolare Referenze

Modulo 3. Il modulo esplora le strategie dell’Economia Circolare (EC), sottolineando il passaggio da un modello lineare a uno sostenibile. Gli studenti apprenderanno la gerarchia dell’EC, concentrandosi sull’ottimizzazione delle risorse, la riduzione degli sprechi e il recupero energetico. Il corso evidenzia i benefici dell’EC in agricoltura, tra cui risparmi sui costi, nuovi mercati e sostenibilità ambientale.

Lessons

Introduzione 1. Strategie di economia circolare e la loro gerarchia Referenze

Modulo 4. Il modulo mira a fornire agli studenti la conoscenza del concetto di soluzioni sistemiche come visione dell’economia circolare per definire strategie di trasformazione e piani d’azione lungo l’intera catena del valore; l’importanza di un approccio alla catena del valore e le principali catene del valore considerate prioritarie nel Piano d’azione dell’UE per l’economia circolare.

Lessons

Introduzione 1. Catene del valore chiave per l'economia circolare e le soluzioni sistemiche circolari (CSS) Referenze

Modulo 5. Il modulo si propone di fornire agli studenti riferimenti e risorse, nonché l’accesso a documenti e strumenti relativi allo sviluppo di soluzioni sistemiche circolari e piani d’azione circolari, tra cui la Circular Cities and Regions Initiative (CCRI), la European Circular Economy Stakeholder Platform, la Ellen McCarthur Foundation e il Circular City Centre (C3).

Lessons

Introduzione 1. Attori chiave e risorse dell'ecosistema dell'economia circolare in Europa Referenze

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Project nr. 101110547.

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