Gestión de Residuos

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Acerca del curso

Grupo objetivo

Estudiantes

Palabras clave

Communication, Motivation, Resistance, Waste Management

Gestión de residuos, comunicación, motivación, resistencia

Introducción al curso

El objetivo de este módulo es que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para conocer y llevar a cabo de forma práctica distintas acciones relacionadas con la reducción de residuos, principalmente de residuos alimentarios, en sus propias unidades de producción.

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Evaluación

9 Cuestionarios

Presentación en inglés – Transcripción en español

Resultados del aprendizaje

Competencias generales:

El alumno puede planificar y ejecutar proyectos de desarrollo de la economía circular en su propia organización
El alumno puede contribuir a una nueva forma de pensar sobre cómo se puede ejercer el liderazgo para establecer, mantener y/o cambiar prácticas sostenibles en las organizaciones.
El alumno puede aplicar principios de la gestión del cambio para facilitar que la producción y el producto estén optimizados para la recogida, clasificación, reciclaje y recuperación de energía.

Conocimientos:

Demostrar la capacidad de desarrollar y aplicar estrategias eficaces de gestión de residuos que minimicen el impacto ambiental y apoyen los principios de la economía circular.
Comprender los conceptos fundamentales de la jerarquía de residuos, los procesos de reciclaje y la normativa relativa a la gestión de residuos, en el context local y mundial.
Aplicar herramientas y técnicas de diagnóstico para evaluar los flujos de residuos, identificar oportunidades para la minimización de la generación, y diseñar planes de acción para implementar prácticas sostenibles de gestión de residuos en entornos agrícolas.

Habilidades:

El alumno puede aplicar diferentes perspectivas y conceptos dentro de la gestión de residuos e identificar retos, cambios necesarios y proponer medidas relevantes para las organizaciones.
El alumno puede actualizar sus conocimientos sobre producción circular.

Se pueden encontrar resultados de aprendizaje más detallados en las introducciones de los módulos.

Módulo 1. El módulo se centra en enseñar a los estudiantes cómo eliminar el desperdicio en la cadena de producción y suministro.

Lessons

Introducción 1. Con el foco en la eliminación de residuos en el proceso productivo 2. Con el foco en la eliminación de residuos en la cadena de suministro 3. Explore la conexión entre la reducción en la generación de residuos y la ineficiencia en su propia cadena de producción, valor y suministro. Referencias

Módulo 2. Este módulo se centra en que los alumnos aprendan a eliminar los residuos de la cadena de producción y suministro.

Lessons

Introducción 1. Identificar y clasificar los residuos y productos residuales 2. Posibles procesos de transformación 3. Ejercicio práctico y caso de estudio Referencias

Módulo 3. El módulo se centra en la aplicación de soluciones innovadoras para la minimización de residuos y en la colaboración entre agentes. La Lección 3 implica a los estudiantes en la realización de un ejercicio relacionado con la innovación circular aplicada en su propia empresa.

Lessons

Introducción 1. Soluciones innovadoras para la minimización de residuos 2.Colaboración: con quién se puede cooperar 3. Oportunidades de innovación circular en las empresas del sector agrícola relacionadas con los residuos Referencias Evaluación del curso

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Project nr. 101110547.

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